О нас - ЦДМ «Недетский»

гастрономическое пространство

В самом сердце Москвы, в Центральном Детском Магазине
на Лубянке, открывает двери «НеДетский» — гастрономическая игровая для взрослых детей, где вкус превращается
в увлекательный процесс, а каждый визит дарит новое открытие

Это мульти концептуальное пространство объединяет резидентов с разными
концепциями и кухнями мира и предлагает более 30 уникальных авторских
блюд с эффектной подачей, которые можно будет попробовать только в
«НеДетском»

«НеДетский - это место для всех, от мала до велика: как и во всём ЦДМ, здесь живёт дух детства — и в детях, и во взрослых, которым его порой не хватает

Поэтому мы создали пространство, где интересно и детям, и взрослым: вкусная еда, игры, впечатления и общение — и днём, и вечером

Утром и днём это яркий фудкорт с множеством блюд, а вечером — взрослая «игровая» с атмосферой встреч и открытий.» — Мария Бежанова, маркетинг директор ЦДМ

Меню устроено как поле для экспериментов: грузинское чакапули с тархуном и алычой соседствует
с вьетнамским фо на бульоне 10-часовой варки; корейский рамен на насыщенном костном бульоне с кимчи; брискет из бычков породы ангус маринуется сутки, коптится на берёзовых дровах и томится до шелковистой нежности. Для особого настроения — клэм‑чаудер, запечённый прямо в свежем хлебе. А на десерт — малиновый эклер «Наполеон» или черничный боул

Пространство площадью более 2100 м² спроектировано под разные сценарии.
Здесь возможна и рассадка на 630 мест, и стойки для ланча, большие общие
столы для масштабных мероприятий и укромные ниши для долгих разговоров.
Натуральные материалы, светлая палитра, много зелени и тактильные фактуры
поддерживают историческую архитектуру ЦДМ

Кроме многообразия вкусов, отличительная особенность «НеДетского» — его событийная программа. Игры спускаются с верхних этажей ЦДМ, с одним лишь отличием, что в гастрономической игровой мы «встречаемся по‑взрослому»: вечером пространство погружается в музыку, тематические авторские игры, шеф-ужины, тематические дегустации, арт проекты и многое другое. Здесь гастрономия становится культурой, а впечатления — частью городского ритма

Корнеры